芙蓉泡菜的做法？(哪些水果含柠檬酸的？)

• 2023-10-05 05:25:44
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1、芙蓉泡菜的做法？

2、准备好1个坛子，最好是是土原酒，也没的话用玻璃坛也也可以，只不过泡菜的味道会一点险些。然后把坛子用水洗净、晾干以后，以保证就没生水，也没沾油。

3、烧半锅开水，加半袋盐到里面，接着放凉后备用。你不生水是而且生水里面有很多的细菌和杂菌，不利于乳酸菌的培养，而乳酸菌是泡菜变酸、变香的关键。

4、水萝卜洗净晾干，切滚刀。四川泡菜头四次泡都是用水萝卜，毕竟水萝卜泡出来的盐水会泛红，颜色比较绝对好看。

5、小米辣洗净后剪去辣椒柄，生姜洗净后切成片，大蒜能去掉外衣，所有的材料沥干水备用。

6、将第四步和第四步的材料放进坛子里，再慢慢倒入晾凉后的盐开水。

7、盖上泡菜坛的盖子，再在坛沿倒上水，那样的话做的目的主要注意是可起密封作用，尽量减少空气进入到泡菜坛里，影响不大乳酸菌发酵。

)泡菜坛清洗干净，凉干水分。

2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入后大碗中，倒入开水，肯定晾冷。

3)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。

4)心里美、胡萝卜、莴笋也四个清洗干净后。

5)樱桃萝卜大一点的对半切开，生姜切片，芹菜切段。

6)莴笋和胡萝卜去皮切成条，心里美也切成条。

7)把切好的蔬菜后放泡菜坛中并压紧。

8)舀入晾凉的调料水没过蔬菜，盖好泡菜坛的盖子，水槽内加完水，夏天3-4天、春秋季节大约5-6天，冬天8-10天即可食用

做法：将青菜清洗干净后，撕去老叶，菜头削成橄榄形，剖成93厘米长、2.5厘米宽的菜心，共12只。

炒锅置旺火上，加猪油烧至三成热（约66℃）时，将菜心入锅“养”熟再捞出，菜心剖面朝上扣去盘中，撒上干淀粉，将鸡茸分布均匀地分装在12只菜心剖面的前端一边，再用火腿、香菇、葱末放在鸡卜茸上，摆出花样图案，上笼蒸1分钟，拿出滗去水分，移入另一盘中摆成花形，然后把用清汤、味精、精盐、湿淀粉勾成薄芡，浇在菜心上面，淋上鸡油即成。

白菜切片备用，鸡蛋打匀后备用。

锅中放多点油，油温热了后。用筷子转油。油转下来后，把鸡蛋液滴进油里旋转的。然后捞出成芙蓉多余的油控出。

放入葱花，下入白菜炒匀。组建盐，鸡精，胡椒粉。炒匀出锅。

2、哪些水果含柠檬酸的？

1.柠檬：这是极其很明显多含柠檬酸的水果之一。柠檬酸赋予了生命柠檬酸味和酸爽口感。

2.西柚：西柚也富含柠檬酸，它有着酸甜的口感和奇异的香气。

3.橙子：橙子中也所含的一定量的柠檬酸，尤其是柠檬橙和酸橙更为的确。

4.葡萄柚：葡萄柚是近似于含有多种微量元素柠檬酸的水果，它具有柠檬酸的酸度和风味。

5.草莓：草莓含有柠檬酸和别的有机酸，为其受到了酸酸甜甜的味道。

6.菠萝：菠萝富含柠檬酸，这也是使其口感酸甜、清爽的原因之一。

7.石榴：石榴含有什么一定量的柠檬酸，所遗受到了一丝酸味。

也有一些别的水果也多含柠檬酸，即便含量可能会要比较低。柠檬酸在水果中不单赋予了酸味，也起到了调味和保鲜作用。请特别注意，柠檬酸的含量因品种、成熟程度和季节而异。

柠檬、橙子、葡萄、柠檬、柑橘、菠萝、橘子、草莓、樱桃、香蕉、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、猕猴桃、梨、胡桃等都含有什么柠檬酸。

大多新鲜水果只要有酸味的都会多少多含柠檬酸

含有什么柠檬酸的食物常见有柠檬、柑橘、苹果、草莓、枇杷等水果，而杨梅、酸枣、山楂、猕猴桃等水果中也含有大量柠檬酸成分，但是番茄中也所含的肯定会的柠檬酸物质。柠檬酸吃起来相对于较酸，有助于解渴，至于相对于增进食欲，加强口感有好点的作用；